健康警惕??!四類隱形鹽會誘發胃癌

來源:中國女性網 編輯:璐璐 點擊:日期:2016-01-15
隱形鹽之一:快餐 現在的小孩,很少有不喜歡吃雞翅、比薩餅、薯條等快餐食物的。這些都是高鹽食物??觳椭院}量高,是因為有各種高鹽作料。 隱形鹽之二:調味品 現在炒菜
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胃癌

  隱形鹽之一:快餐

  現在的小孩,很少有不喜歡吃雞翅、比薩餅、薯條等快餐食物的。這些都是高鹽食物??觳椭院}量高,是因為有各種高鹽作料。

  隱形鹽之二:調味品

  現在炒菜越來越方便了。我們一般習慣利用味精、番茄醬、蠔油、醬油、甜面醬等調味品,來增加菜肴的美味。但是,這些調味品也都是含鹽大戶,總是讓我們在享受美味的同時損害了健康。

胃癌

  隱形鹽之三 :甜品

  大餐后享受一道美味的甜品,這是許多人養成的習慣。但甜品暗藏高鹽,奶酪、糕點成胚后儲存發酵前,表面是要抹上一層鹽來腌制的,這是發酵和儲存的必備工序。

  隱形鹽之四:熟食

  我們愛吃的熟食,如香腸、熏肉、雞腿、午餐肉、臘肉等,它們雖然吃起來簡單方便,但卻含有大量的鹽,南方人最愛吃的臘肉,每25g就含5g鈉。

胃癌

  預防胃癌,清淡飲食需要掌握一些小竅門:

  1、清淡本色:我們知道,有些菜少放鹽味更美。就像蘑菇湯,越清淡越能襯出蘑菇的鮮香,而且蘑菇的營養價值非常高,不妨多吃。

  2、菜燒熟后再放鹽:炒菜、做湯時先別放鹽,建議等到菜和湯做熟了,快上餐桌的時候再撒點鹽。

  3、以酸代鹽:為了避免多鹽而不影響菜的味道,嘗試借助甜、酸來調劑食物的味道,同樣能刺激食欲。

  4、邊嘗邊加鹽:炒菜不要憑感覺放鹽,最好嘗一下菜味,確認太淡再加鹽,每一次都只加一點點,邊嘗邊加。

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